Tanto la comercialización de trigo como la de maíz está intervenida por el gobierno argentino. Pero ahora todos hablan del maíz. Y nadie se acuerdo del trigo. ¿Cómo puede ser? Las exportaciones tanto de maíz como de trigo operan en el marco de un régimen de “autorregulación privado” con vigilancia estatal, en el cual, una … Sigue leyendo Preguntas incómodas ¿Por qué para el maíz sí pero para el trigo no?