Ese día que lo visitó Bichos de Campo hacía mucho frío en medio del campo en Azul. Pero no era nada desconocido para Braulio Luquez Piazza. Tampoco ignoraba este emprendedor el negocio de la leche, y las dificultades que arrastran todos los días muchos tambos. Ya venía trabajando en el sector. Conocía bien ese paño. … Sigue leyendo Mientras muchos tambos cierran, Braulio Luquez Piazza abrió uno con 850 vacas en medio de las sierras de Azul, donde utiliza el sistema neozelandés y apuesta de lleno a la producción de pasto