La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, aseguró que el troceo de carne vacuna para su comercialización en piezas de no más de 32 kilos, “va a impactar positivamente en los precios de cada corte”. Ese es el argumento que han utilizado siempre los grandes frigoríficos exportadores del Consorcio ABC para impulsar este tipo de … Sigue leyendo Los argumentos del gobierno: Para Paula Español, el troceo de la media res “va a impactar positivamente en los precios de cada corte”