El presidente argentino Alberto Fernández será recordado algún día como el principal promotor de la cadena de valor cárnica. Pero no en su propio país, sino en el vecino. Al 25 de diciembre pasado, Uruguay registraba exportaciones de carne bovina por 2346 millones de dólares FOB, según datos oficiales (Inac). Seguramente terminará el 2021 con … Sigue leyendo Gracias Alberto por tanto: Uruguayos de fiesta porque las exportaciones de carne bovina terminan el 2021 con un récord histórico absoluto