Después de 14 años de negociaciones, la Unión Europa (UE) y China firmaron un acuerdo para proteger un centenar de indicaciones geográficas (IG) y denominaciones de origen (DO) europeas en el país asiático, a cambio de los 27 países del viejo continente hagan lo mismo con productos tradicionales de origen chino. El proyecto entraría en … Sigue leyendo Europa también protege sus alimentos frente a China: Histórico acuerdo por las denominaciones de origen