Enrique Erize, director de Nóvitas, es uno de los mejores analistas argentinos de mercados granarios y alimentarios. En el presente artículo expone los fundamentos a partir de los cuales puede esperarse la continuidad del mercado alcista, aunque en un entorno muy volátil, para los granos gruesos por un buen tiempo. Como ya hemos aprendido, “Chicago … Sigue leyendo Enrique Erize: En Chicago los números “no cierran”