Este año se llegaría al máximo nivel de faena vacuna en 43 años, según aseguró Guido D’Angelo, analista económico de la Bolsa de Comercio de Rosario. La entidad rosarina publicó recientemente un trabajo analizando la ganadería en términos generales. En diálogo con Génesis Rural, D’Angelo se refirió a algunos puntos. En relación al consumo de … Sigue leyendo En Voz Alta: La faena de bovinos en 2023 podría ser la más elevada de la historia, según el analista Guido D’Angelo