Duro diagnóstico y acusaciones del presidente de los matarifes. “El 80% de las carnicerías de Argentina están sin registrar…y en el tema sanitario los funcionarios hacen oídos sordos y están fiscalizando dentro del zoológico”. Al participar de la Jornada de las Carnes este viernes en el marco de la Exposición Rural de Palermo, Leonardo Rafael, … Sigue leyendo En Voz Alta: El matarife Leonardo Rafael recordó que 80% de las carnicerías no entregan factura ni tienen control sanitario