Tras un arduo trabajo de la Sociedad Rural del Valle de Uco, con el apoyo de Confederaciones Rurales Argentinas, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Mendoza acaba de otorgar la Indicación Geográfica (IG) “Orégano de San Carlos” a la aromática producida en dicha zona ubicada en el extermo sur del generoso Valle de … Sigue leyendo El orégano de San Carlos ya es una Indicación Geográfica reconocida, única en el mundo para esa especia