El peso de China en el mercado mundial de la carne vacuna es cada vez mayor. Y eso a pesar de que se estima que este año el gigante asiático tendrá una recomposición de su producción porcina. De acuerdo con un reciente informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el comercio global … Sigue leyendo El cuento no se termina: Con 1 de cada 4 kilos exportados, en 2021 seguirá creciendo la participación de China en el mercado mundial de la carne vacuna