Para los argentinos, la carne vacuna será siempre una nave insignia. Lo que no es seguro es que lo siga siendo para el resto del mundo. Con una notable baja en el consumo interno, que alcanza sus mínimos históricos tras descender 8 kilos per cápita en el último año, los productores buscan salir a exportar … Sigue leyendo Duro veredicto del argentino que dirige la Oficina Internacional de la Carne: Nuestros bifes ya no brillan como antes y hasta Bolivia les compite en el mercado mundial