Lunes 18 de junio de 2018. Reunión de la Mesa Lechera, donde arreciaban las críticas de las entidades agropecuarias porque los tambos cerraban y los productores perdían plata produciendo. Desde la Secretaría de Agroindustria se presentó una herramienta salvadora: Mercado Lácteo. La gacetilla oficial la definió como “una plataforma que permite vincular los tambos con … Sigue leyendo Cuando el Estado es ineficaz solo queda el “relato”: No funcionan ni el Mercado Lácteo ni los futuros de la leche