El ganado para la faena perdió 10% en términos reales en el último mes. En el mercado la tranquilidad de la demanda se impuso y se refleja en las cotizaciones. Los precios promedio de los primeros diez días de junio indican una caída de 2% nominal para los novillos, vaquillonas y novillitos, y del 4% para … Sigue leyendo Ahora a reclamarle al carnicero: Se detuvo la escalada de los precios ganaderos e incluso se notan bajas, que claramente no llegarían al consumidor