Estaba más cantado que el agua. El gobierno finalmente dispuso una prórroga de entre tres meses y un año de plazo -según el tamaño de la empresa- para exigir la entrada en vigencia de las disposiciones que implicarán el final de la media res como principal forma para el comercio de carne vacuna dentro de … Sigue leyendo Aguante la media res: Los frigoríficos tendrán hasta un año más de plazo para instrumentar el cuarteo