La hidromiel es una bebida alcohólica obtenida a partir de la fermentación del agua, miel y levaduras que, según consta en los registros, es anterior al vino y la cerveza. En varios libros de historia, incluso, la ubican en las andanzas de los vikingos y estiman que se consume desde hace más de 2000 años. … Sigue leyendo ¿Vinagre de miel? Un singular aderezo que produce un médico en Entre Ríos y que además de ensaladas, sirve hasta para acompañar el helado