La provincia de Santa Cruz realizará esta semana su primera “Fiesta Provincial del Guanaco” en la localidad de Gobernador Gregores con el objetivo de difundir el aprovechamiento sustentable de ese animal, del cual se desprenden distintas cadenas productivas. Se trata de un importante evento teniendo en cuenta la difícil situación que afrontan los productores locales … Sigue leyendo ¿Ya probaste la carne de guanaco? Se viene en Santa Cruz la primera fiesta provincial de un animal emblemático de la Argentina