Pocos quieren hablar sobre lo que pasó con los precios de la carne y de la hacienda en 2020 por el temor que existe a más intervenciones oficiales en los mercados agropecuarios. La verdad es que el pasado, con la pérdida de más de 10 millones de cabezas entre 2006 y 2009, respalda esa sensación. … Sigue leyendo ¿Y al final cuánto subió la carne vacuna en 2020? Con la explosión de fin de año, los precios aumentaron 75% en promedio