Los datos oficiales conocidos este jueves (aunque en la Secretaría de Agricultura prefirieron esconderlos y “no hacer prensa” con ellos) ratifican la caída del stock vacuno que vienen anunciando diferentes analistas y no hacen más que confirmar el impacto de la sequía de 2022/23 y de la falta de incentivos a la retención de animales … Sigue leyendo ¡Viva la libertad, canejo! Pese a la apertura exportadora, el stock vacuno cayó otro 2,2% en 2024 y se siguen achicando el rodeo de vacas y la oferta de novillos