El presidente del Instituto Nacional de las Carnes de Uruguay (INAC), Fernando Mattos, salió a defenderse de lo que consideró un “ataque infundado” realizado por el empresario estadounidense Bill Gates, quien, en una entrevista concedida al MIT Technology Review, aseguró que “todos los países ricos deberían pasar a la carne 100% sintética” porque la carne … Sigue leyendo Uruguay acusó de pirata a Bill Gates por pretender “atribuirse los beneficios y atributos de una industria milenaria”