Cuando Santiago Sánchez Ortega contó en un grupo de WhatsApp que usaba burros para proteger a sus ovejas de los depredadores, más de un integrante se sorprendió. Lo que ya es más comúnmente aplicado en países como Estados Unidos, Canadá, Australia, España y Uruguay, para detener los ataques de lobos, coyotes y perros cimarrones, en … Sigue leyendo Una herencia de su bisabuelo irlandés y un gran aprendizaje: ¿Cómo fue que el productor Santiago Sánchez incorporó burros para proteger a sus ovejas de los predadores?