La denominada comarca andina es la zona de nuestro país que hasta no hace mucho concentraba el total de la producción de lúpulo, ya que ofrecía el clima idóneo para su desarrollo: humedad y bajas temperaturas. Luego las cervecerías incursionaron en el Alto Valle, pero siempre dentro de la Patagonia. Sin embargo, un grupo de … Sigue leyendo Una cooperativa de Santa Fe logró producir lúpulo en esa provincia y está próxima a lanzar una cerveza elaborada con materias primas 100% locales