Pocos saben que la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) es la principal “originadora” de granos del país, superando a las grandes multinacionales del negocio agrícola. ¿Qué quiere decir? Que la primera red de acopios donde se almacenan los granos, cerca de las zonas donde se cosechan, pertenecen a esta gigantesca empresa de la economía social. … Sigue leyendo Un viaje al mundo cooperativo: Con un marlo de maíz en la mano, Víctor Acastello nos enseñó cómo deberíamos manejar un campo para subirnos a la ola del valor agregado