En los últimos días se dio a conocer un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino, que dirige el ex ministro Julián Domínguez, que decía que el consumo de lácteos se habría contraído 17,3% en toneladas totales y 14,4% si se toman como referencia los litros demandados en el semestre inicial de este 2024. … Sigue leyendo Un vaso de leche, artículo de lujo: Cayó fuerte el consumo de lácteos, pero al mismo ritmo retrocedió la producción y solo zafan las exportaciones