La Mesa de las Carnes, que agrupa a los industriales que procesan vacunos, equinos, pollos, cerdos y ovinos, presentó sus demandas de política pública el martes en una reunión en Buenos Aires. Curioso fue que allí una de las frases que más se escuchó haya sido “preocupación por el Senasa”. Pero así fue: toda esa … Sigue leyendo Un Senasa maltrecho está al tope de las preocupaciones de los industriales de la carne, pero la receta que proponen no es meter motosierra sino fortalecerlo y hasta darle autonomía financiera