Darío Colombatto es profesor de bovinos de carne en la Facultad de Agronomía de UBA (Fauba), investigador del Conicet y además conoce bien el territorio porque asesora establecimientos, tanto en Argentina como en Uruguay. Lo llamamos para preguntarle qué le parecía que podría cambiar después de la gran pandemia planetaria. El especialista comentó a Bichos … Sigue leyendo Un mundo nuevo: Darío Colombatto teme por el “efecto Nicole Neumann” y aclara que el consumo de carne no tiene nada que ver con el coronavirus