Durante el arranque de la campaña fina 2024/25 algunos pocos productores realizaron forwards de cebada cervecera por 240 u$s/tonelada, pero la mayoría optó por esperar ya sea por la incertidumbre agronómica o bien porque los contratos se liquidan al tipo de cambio BNA en lugar del “dólar exportación”. Ahora se sabe que esa decisión temprana … Sigue leyendo Un mercado para gente paciente: La floja demanda de cebada cervecera redujo la brecha de precios con la forrajera