La seca de los últimos meses adelantó todo el ciclo ganadero. Desde el arranque del año hubo mayor oferta, porque los criadores se quedaron sin pasto para retener a la invernada y darle más kilos a sus terneros para venderlos en mejor estado. Por la misma razón, también debieron reducir sus planteles de vacas. La … Sigue leyendo Un informe oficial confirma que los márgenes de la cría bovina cayeron más del 40%, aunque los precios podrían mejorar desde la primavera