Si hay algo que Trufas del Nuevo Mundo no puede ocultar, es que gran parte de su éxito se debe a los perros rastreadores que integran su plantel de trabajo. Lola, Soria, Luna, Marilyn, Sancho, Pane, Duque, Thor y Buda son algunos de los los encargados de que ninguna parte de ese oro negro quede … Sigue leyendo Un idioma solo para entendidos: Catalina Schmidt aprendió a comunicarse con los perros y desde hace años entrena a aquellos que se dedican a buscar trufas