El tipo de cambio oficial se aplica a “rajatabla” al momento de vender productos agroindustriales –con excepción de la soja, el girasol, la cebada cervecera y el sorgo–, pero no sucede lo mismo al momento de comprar insumos. Las propias estadísticas oficiales muestran que hace tiempo que el tipo de cambio oficial –intervenido por el … Sigue leyendo Un dato oficial muestra que el tipo de cambio oficial cada vez tiene menos incidencia para valorizar insumos importados