En la Patagonia el guanaco, que es silvestre, compite con el ovino por el poco forraje disponible, y eso genera pérdidas económicas importantes para los productores. Es por eso que para contener su expansión, se generó el plan de control de esta especie, y tanto desde el sector privado como del público, se está intentando lograr … Sigue leyendo Tomás Nuñez conduce un frigorífico de carne de guanacos y apunta al desarrollo de la cadena comercial: “Esperamos que la carne sea parte de la dieta”