En los distintos pabellones que le dan vida a la Exposición Ganadera de Palermo siempre afloran las historias de productores aguerridos. Uno de esos relatos tiene como protagonista a Ernesto “Tito” Ayling, uno de los dos productores bovinos que llegó a la gran ciudad desde la pequeña comuna rural de Aldea Beleiro, en la provincia … Sigue leyendo “Tito” Ayling llegó a Palermo desde Chubut: Su familia comenzó con los ovinos, luego incorporó los bovinos y ahora él diversifica con cerezas y “el viñedo más austral del país”