La Mesa de las Carnes ha perdido a uno de sus principales puntales desde su creación, a fines de 2015. El reconocido analista ganadero Víctor Tonelli, y que fuera su coordinador técnico hasta el cambio de gobierno en 2019, anunció que renunció a ese bloque de entidades y cámaras ganaderas, molesto por las posiciones del … Sigue leyendo Tiempos modernos: Víctor Tonelli renunció a la Mesa de las Carnes molesto por la docilidad de Dardo Chiesa frente al cepo exportador