Nicolás García vive en Neuquén pero produce en Río Negro. Es nieto de una familia pionera de la localidad de Plottier, propietaria de una empresa de transportes que con la intención de diversificar sus ganancias compró en 2006 un campo en Valle Azul. Valle Azul creció sobre el margen sur de Río Negro, y constituye … Sigue leyendo “Somos unos bendecidos, esto es la Pampa húmeda en plena Patagonia”, dice el agrónomo Nicolás García, que dio un giro a su empresa familiar con manejo regenerativo, riego por pivot y la apuesta por la remolacha forrajera