El relato oficial asegura que el fideicomiso cerealero es una herramienta fundamental para mantener a raya el precio en góndola del paquete de harina de trigo y de los fideos secos. El año pasado hubo un primer ensayo al respecto a implementar un fideicomiso aceitero y, según esa lógica, esa premisa se debió haber cumplido. … Sigue leyendo Si el fideicomiso aceitero fracasó, ¿qué garantiza que no ocurra lo mismo con el fideicomiso cerealero?