En el país de la mejor carne vacuna del mundo, el consumo de carne de cerdo se ha triplicado en apenas 20 años, y lo mismo ha sucedido con el pollo. El aumento responde a varias factores, entre ellos “la globalización” de los hábitos alimenticios. En este escenario, desde la Federación Porcina Argentina proyectan que … Sigue leyendo ¿Será posible? El titular de la Federación Porcina asegura que pronto cada argentino comerá 30 kilos de carne de cerdo y apostó que a largo plazo hasta podrían superar a la carne vacuna