La zafra de terneros entra en su recta final y los precios comienzan a subir a pesar de que recién entramos al invierno. Las estadísticas del Senasa indican que de los campos de cría salieron 6,7 millones de terneros en el primer semestre, 5% más que en el mismo período del año pasado. Esas ventas … Sigue leyendo Se termina el “Festival del Ternero”: Luego de varios meses de abundante oferta, esa categoría se vuelve escasa y los precios empiezan a subir