Juan Juárez y su esposa partieron de su pueblo santafesino en 2013 a vivir en Río Grande, Tierra del Fuego, “porque no lograbámos salir adelante”, dice él. Luego de 12 años de trabajar sin descanso y de ir siempre por más, están comenzando a ver buenos frutos en la cooperativa que conformaron hace dos años … Sigue leyendo ¿Se pueden producir gallinas y huevos “felices” en medio del viento, el frío y la nieve? Juan Juárez integra la cooperativa avícola de Tierra del Fuego, una experiencia inédita que viene creciendo