Los europeos, se sabe, se han tornado muy exigentes en cuanto a cuestiones de cuidado ambiental y uno de sus últimos caprichos es que los alimentos que consumen no provengan de tierras que han sido deforestadas. Este condicionante, que para algunos es muy romántico y comprometido, para los que venden alimentos al viejo continente puede … Sigue leyendo Santa Fe hace punta en la certificación de carnes “libres de deforestación”, el último capricho ambiental europeo