Las recientes declaraciones de Bill Gates referidas a la necesidad de abandonar el consumo de carne natural por productos sintéticos generaron gran revuelo. Pablo Borrelli, gerente general de Ovis 21, tiene algo para decir al respecto en el presente artículo. Ovis 21 es el nodo argentino de la metodología de regeneración de pastizales creada por … Sigue leyendo Respuesta a Bill Gates: La carne sintética no secuestra carbono