Enrique “Quique” García nació entre arrozales y vive precisamente en San Salvador, Entre Ríos, considerada la capital nacional del arroz. Lleva ese gen arrocero bien arraigado dentro suyo debido a que su familia produce ese cultivo hace 35 años en la zona. “Es una pasión producir arroz. De chico recuerdo que he llegado a tener … Sigue leyendo Quique García: “De chico he llegado a tener una arrocera en miniatura sembrada en el patio de mi casa”