El que sigue es un caso práctico para entender como, lamentablemente, las burocracias estatales son demasiado permeables frente a las posiciones ideológicas de los diferentes gobiernos. Los políticos de turno hacen y deshacen más allá de las consideraciones técnicas. El Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) publicó este jueves en el Boletín Oficial … Sigue leyendo ¿Quién entiende a Senasa? En 2023 había avanzado hacia la regularización de los biopreparados artesanales y ahora retrocede diez casilleros para quedar bien con la industria de los bioinsumos