Este lunes los precios de los futuros de cereales en el mercado estadounidense CME Group (“Chicago”) registraron bajas en línea con el mercado general de commodities. Sin embargo, las cotizaciones de los contratos de aceite de soja subieron y mucho. La razón detrás de ese fenómeno es que en EE.UU. el aceite de soja ya … Sigue leyendo Quemen los manuales de comercialización agrícola: El aceite de soja en EE.UU. se está transformando en el factor clave de la formación de precios del poroto