En Rosario, Juan Ubieta y Gianfranco Speciale se preguntaron por el destino de los desechos orgánicos en el país, y se dieron cuenta de que muchas industrias tienen excedentes que no pueden transformar. Una de ellas es la cervecera, que por cada litro de bebida producida descarta 600 gramos de bagazo, que no hace más … Sigue leyendo ¿Qué se obtiene de la mezcla de bagazo cervecero y moscas? Fertilizantes, biogás y hasta un suplemento proteico aplicable a bovinos