Los “huevos libres de jaula”, producidos con gallinas que se encuentran en “libertad”, pueden resultar atractivos para un sector de la demanda, pero, ¿qué ocurriría si esa metodología se generalizara? Ya podemos responder esa pregunta porque California, uno de los estados más ricos de EE.UU., prohibió la venta de huevos provenientes de establecimientos con gallinas … Sigue leyendo ¿Qué podía salir mal? En California prohibieron los huevos producidos con gallinas enjauladas, hay escasez y los precios subieron a la estratósfera