Convencidos de que la carne ovina debe comenzar a jugar en las ligas mayores del consumo local, como sucede con la carne vacuna, el pollo y el cerdo, los criadores argentinos de la raza Hampshire Down tienen decidido armar una marca común para tratar de conquistar nuevas porciones del mercado. “Nos pusimos como objetivo este … Sigue leyendo ¿Probaste el “cara negra”? Los criadores de Hampshire Down se lanzan este año a conquistar el mercado con una marca propia de carne ovina