La Mesa Argentina de la Carne Sustentable trabaja en la elaboración de un grupo de más de 20 indicadores que permitirán medir y certificar cómo se produce carne vacuna en la Argentina. Esta entidad fue fundada hace sólo un par de años. Cuenta desde hace poco con personería jurídica y de ella forman parte referentes … Sigue leyendo Preparan una lista de mandamientos para poder asegurar que la carne vacuna sea producida de modo sustentable