Puede que “Coquita”, una pequeña llama, haya sido la responsable de que Rogelio Allignani, un médico veterinario santafesino, se haya mudado a la Puna catamarqueña para fundar su propia estancia. O al menos fue la que lo hizo enamorarse del lugar en donde hoy cría llamas, burros y ovejas, y elabora productos artesanales, como fernet, … Sigue leyendo Postales de la Puna: Rogelio Allignani no se mudó a Catamarca sólo para criar llamas y vender leche de burra, sino que creó allí su propio instituto para formar productores