La camelina es un cultivo de moda. Llegó hace poco tiempo a las pampas argentinas, y crece rápidamente su adopción. Para poner números, hace unos 5 años nadie sabía de su existencia, y en esta campaña 2024 al menos 400 productores la cosecharon en 8 provincias distintas. El motor de su expansión tiene que ver … Sigue leyendo ¿Por qué cuando se habla de camelina se habla también de sustentabilidad? La respuesta a esta pregunta la tiene Victoria Capalbo, especialista en ambas cosas