“Plantá mandioca y cosecharás progreso” le dijo su padre a Marcelo Dziewa, hoy presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Gobernador Roca. En esa localidad misionera que lleva el nombre de Rudecindo Roca -hermano de Julio Argentino y primer mandatario del entonces Territorio Nacional de Misiones- se asienta la principal cuenca hortícola de la tierra … Sigue leyendo Pelada, empaquetada y congelada: Una cooperativa le encontró una vuelta de tuerca a la mandioca misionera para lograr mejores precios