La idea de Verdea germinó en la cabeza de la bioquímica Julieta Centeno durante su trabajo como senadora de la provincia de Buenos Aires, en donde logró vincular la nutrición y el cuidado de la salud con el ámbito legislativo. Fue allí que se interiorizó en la sostenibilidad de la producción de alimentos y armó … Sigue leyendo Para reemplazar la lechuga marchita que llegaba de Mar del Plata, Julieta Centeno apostó a la hidroponia en Bahía Blanca: Arrancó en el primer piso de un edificio y ahora produce 5 toneladas